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红糖汁糯米糕的做法步骤

1.原料：红糖、糯米和红枣。

2.糯米提前泡水。我是提前一晚泡的。

3.红枣去核切块。

4.蒸糯米糕的碗刷少许油，蒸好后容易倒出来。

5.蒸碗里一层糯米一层红枣，层层铺好，最后加入没过糯米的清水。

6.放入蒸锅中，水开后25分钟关火。

7.蒸好的糯米糕倒扣在盘子里。

8.红糖和清水熬成粘稠的状态。

9.淋在糯米糕上。

10.甜丝丝的糯米糕，软糯香甜，很好吃。

小窍门&温馨提示

糯米要提前泡水，红糖和清水以2比1的比例入锅熬煮。